Wissenswertes zum Weinschlauch, auch Bag in Box oder kurz BIB genannt

Der Weinschlauch alias ‘Bag in Box’ ist ein mit Wein gefüllter, vakuumverpackter Kunststoffschlauch mit Zapfhahn in einem Karton. Der Patenthahn erlaubt täglich zu zapfen, ohne dass der Inhalt dabei mit Sauerstoff in Berührung kommt. So bleibt der Wein nach Anbruch mindestens sechs Wochen lang haltbar, ohne Qualitätsverlust!

Der Bag in Box ist ein geniale Verpackung für Wein

Die Vorteile des Bag in Box – abgekürzt BIB – als Verpackung sind bemerkenswert: + umweltfreundlich, + praktisch, + unkompliziert in der Handhabung, + nachhaltig* und problemlos + recycelbar, + platzsparend, + sicher beim Transport und in der Aufbewahrung, + haltbar – nach Anbruch können Sie glasweise bis zu sechs Wochen zapfen ohne Qualitätsverlust; Weiß-, Rosé- und Rotwein können parallel geöffnet sein und jeder trinkt nach seinem Gusto.

*Ein Wort zum Thema Nachhaltigkeit: Laut Untersuchungen aus den USA spart eine 5 Liter Bag in Box 55 % Co2-Emission im Vergleich zu traditionellen Glasflaschen. Durch geringes Gewicht und wenig Platzbedarf wird ab dem ersten Verladen beim Transport Treibstoff und CO2 gespart.

Mit all diesen Pluspunkten sind Weinschläuche optimal geeignet für Familien, Paare, Singles und Senioren, die gerne Wein genießen, Kosten sparen und nicht auf Qualität verzichten möchten. Weinschläuche sind 100 % reisetauglich! Es sind geniale Reisebegleiter zur Mitnahme im Camping-Bus, im Wohnmobil, auf dem Segelschiff oder auf der Berg- und Skihütte. Und nicht zu vergessen: Ein Wein im Weinschlauch ist die Patentlösung für Feste und Partys!

An alle Gastronomen: Weinschläuche eignen sich optimal für den täglichen Schoppen- oder Hauswein in der Gastronomie! 

Qualität: darauf müssen Sie beim Kauf von Weinschläuchen achten! 

1.)  Bei Weinen, die in Weinschläuchen abgefüllt werden, ist der Erzeuger für die Qualität genauso wichtig wie bei Flaschenweinen. Prüfen Sie vor dem Kauf von welchem Winzer / Erzeuger der Weinschlauch kommt. 

2.)  Die Winzer / Erzeuger liefern alles Wissenswerte zum Wein. Sie sollten sich vor dem Kauf umfassend über Herkunftsregion, Rebsorten, Ausbau, Qualitätsstufe, Restzucker, Säurewerte und eventuelle Besonderheiten der Bag in Box Weine informieren können. Prüfen Sie vor dem Kauf, welche Informationen es zu dem Wein im Weinschlauch gibt.

3.)  Weine im Weinschlauch sind nicht zum Lagern geeignet; die Verpackung ist ideal für den unmittelbaren Genuss. Je frischer der Wein gefüllt ist, desto besser ist die Qualität. Das Abfülldatum wird als Lotnummer auf die Verpackung gedruckt. Das ist gesetzlich vorgeschrieben und für Sie nachprüfbar. Bitte beachten: Nach dem Kauf die Weinschläuche nicht zur Aufbewahrung in die Speisekammer oder in den Keller legen! Zeitnah öffnen und genießen – so schmecken sie am besten.

Umgang mit Weinen im Weinschlauch

Die 3 Liter Weiß- und Roséweine im BIB passen in der Regel sehr gut in jede Kühlschranktür. Dort ist der Wein bei optimaler Temperatur am richtigen Platz. Aber wohin mit den größeren 5 und 10 Liter Weinschläuchen? Wenn der Kühlschrank zu klein ist, einfach den Umkarton entfernen und den Schlauch flach hinein legen.

Der Rotwein im Bag in Box sollte den kühlsten Platz außerhalb des Kühlschranks bekommen, wo er die optimale Trinktemperatur zwischen 15 ° und 18 °C halten kann. Wenn es diesen Ort nicht gibt, besser auch in den Kühlschrank stellen oder legen. Ein paar Minuten im Glas und schon wärmt er sich auf.

Serviertipp 

In eine schöne Glaskaraffe gefüllt, wird jeder Wein aus dem Weinschlauch zum Hingucker. 

Wein-Musketier und Weinschläuche eine enge Verbindung

Weine im Weinschlauch sind schon lange ein wichtiges Thema bei uns. Wir haben seit Firmengründung im Jahr 2004 ein beachtliches Sortiment an Weinschläuchen aufgebaut, das von Winzern und Erzeugern kommt, mit denen wir über Jahre hinweg sehr eng zusammenarbeiten. So haben wir direkten Einfluss auf die Qualität der Weine, die in den Weinschlauch gefüllt werden. Wir haben sowohl in unseren Wein-Musketier Läden vor Ort, als auch in unserem Onlineshop eine sehr große Fangemeinde für unsere Bag in Box Weine. Das macht es möglich, immer frische Füllungen zu garantieren und ein umfangreiches Sortiment anzubieten. In der Regel sind über 20 verschiedene Sorten im Weinschlauch als BiB bei Wein-Musketier verfügbar.