Jahrgang: | 2019 |
Winzer / Weingut: | Languedoc - Alma Cersius
Rue des Vignerons 3 FR - 34420 Cers
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Region / Land: | Cers, Languedoc / Frankreich |
Ausbau: | konventionell im Edelstahltank, temperaturkontrolliert bei 16 - 17 °C, Lagerung auf der Feinhefe für 7 Monate |
Rebsorten: | 40 % Grenache Blanc, 40 % Vermentino, 10 % Ugni Blanc und 10 % Chardonnay |
Böden: | Kiesel, Ton-Schwemmland |
Alkohol: | 13,5% Vol. |
Säuregehalt g/l: | 5.45 |
Restsüsse g/l: | 0.25 |
Optimaler Genuss: | Jetzt, bei 8 °C – nach Anbruch mindestens 6 Wochen haltbar |
Küche / Anlass: | Zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, geräuchertem Lachs, Avocado, Hähnchenbrust |
Weinart: | Weißwein
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Ein frischer Blanc de Blancs aus den Rebsorten Grenache Blanc, Vermentino, Ugni Blanc und Chardonnay von unseren südfranzösischen Winzern aus Cers. Leicht, schlank und mit schöner Frucht macht dieser Weißwein einfach Spaß. Genießen Sie ihn eiskalt! Dazu mediterrane Köstlichkeiten vom Grill, leichte Antipasti oder einfach nur so.
Der Wein im Glas:
Sehr helles, brilliantes Gelb. In der Nase Blumen und weiße Früchte, Heide- und Eukalyptusnoten. Am Gaumen frisch, rund und ausgewogen, sehr lebendig und lang.
Die Qualität für diesen Preis ist sensationell!