| Jahrgang: | 2018
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| Winzer / Weingut: | Languedoc - Alma Cersius
Rue des Vignerons 3
FR - 34420 Cers
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| Region / Land: | Cers, Languedoc / Südfrankreich
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| Ausbau: | Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl
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| Rebsorten: | 100 % Chardonnay
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| Böden: | Schwemmland, Sand, Geröll, Stein und Lehm
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| Alkohol: | 12,5% Vol.
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| Säuregehalt g/l: |
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| Restsüsse g/l: |
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| Optimaler Genuss: | Bei 9 °C, jetzt bis mehrere Wochen nach dem Öffnen
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| Küche / Anlass: | Zu Kartoffel-, Pilz- und Kürbisgerichten, helles Fleisch in Sahnesauce
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| Weinart: | Weißwein
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Meister der Rebsorten – die ausgezeichneten Weine des Guillaume Bonzoms.
Der Winzerverein von Cers ist ein Erzeugerbetrieb, der als Pilotkellerei in der Region hohes Ansehen genießt. Ihr Chef und Topönologe Guillaume Bonzoms setzt hohe Qualitätsstandards: Angefangen bei der strengen Parzellenauslese bis hin zum optimalen Reifegrad der Trauben, die nur in den frühen Morgenstunden gelesen und genauesten selektiert werden. Danach wird der Most kühl vergoren, um die feinen Aromen zu erhalten.
Kein Wunder räumt dieser Chardonnay Jahr für Jahr die besten Preise ab. Sein herrlicher Duft nach Ananas, sein harmonischer Körper mit der schön eingebunden Säure, machen Freude. Für diesen Preis ein echtes Schnäppchen!
Guillaume Bonzoms füllt seine Weine traditionell in Flaschen. Im Jahr 2009 konnten wir ihn überzeugen, diese phantastischen Weinqualitäten für uns in Weinschläuche zu füllen. Wir möchten auch den letzten traditionellen Weinliebhaber davon überzeugen, dass wir Wein-Musketiere auch in den Weinschlauch nur beste Qualitäten abfüllen lassen. Eine gute Idee für den kleinen täglichen Weingenuss. Und der Wein hält sich über mehrere Wochen - wenn er nicht vorher schon leergetrunken wurde - dafür garantieren wir!
