| Jahrgang: | 2019
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| Winzer / Weingut: | Venetien - Bertiolo
Via Madonna 27
IT - 33032 Bertiolo (Udine)
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| Region / Land: | Grave del Friuli, Friaul-Venetien / Italien
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| Ausbau: | Kaltvergärung bei 15 - 17 °C in Edelstahl
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| Rebsorten: | 100 % Pinot Grigio
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| Böden: | Dolomitisches Kalkgestein, Schotter und Sand
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| Alkohol: | 12% Vol.
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| Säuregehalt g/l: | 5.60
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| Restsüsse g/l: | 4.50
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| Optimaler Genuss: | Jetzt bei 12 °C, nach Anbruch 6 Wochen haltbar
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| Küche / Anlass: | Zu Salat, Meeresfrüchten, Fisch wie Heilbutt, Seezunge oder Forelle, Jakobsmuscheln, Vitello Tonnato, Spaghetti Vongole, hervorragend als Spritz aufgegossen mit Sodawasser, Eiswürfeln und einem Spritzer Zitrone für Leute, die nicht zu viel Alkohol konsumieren möchten oder an einem faulen Nachmittag nur ein leichtes Getränk möchten. Für Firmen- und Familienfeiern, denn den meisten Menschen ist es egal, welchen Weißwein sie bei einer Feier trinken, solange er kalt ist und gut schmeckt – der 3 Liter Pinot Grigio Weinschlauch passt optimal in den Kühlschrank – und einen angenehmen Geschmack hat er auch.
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| Weinart: | Weißwein
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Pinot Grigio, auch Pinot Gris, Ruländer oder Grauburgunder genannt, hat sich in den letzten Jahren ganz oben in den Rebsorten-Charts platziert und selbst Chardonnay und Sauvignon Blanc den Rang abgelaufen. Obwohl die Haut der Beeren rötlich bis rot gefärbt ist, wird sie den weißen Sorten zugeordnet.
Der Pinot Grigio ‘Villa San Martino’ kommt von unserem langjährigen Freund Daniele, verantwortlich für die Weinqualitäten der Cantina di Bertiolo. Diese Winzergenossenschaft, benannt nach dem kleinen Dorf Bertiolo in der Gemeinde Udine, liegt inmitten des Grave del Friuli DOC-Gebiets, einer großen Fläche in Friaul-Julisch Venetien zwischen den Alpen und der Adria. Es ist die östlichste Weinregion Norditaliens, die an Österreich, Slowenien und die Adria grenzt.
Wie bei den Nachbarn jenseits Italiens, findet man auch hier optimale Bedingungen für den Anbau von Weißweinen, die durch ihre Frische und Finesse beeindrucken. Allen voran ist Pinot Grigio König: eine Hoheit, die nun endlich mit der eigenen DOC delle Venezie gekrönt wurde.
Jahrgang 2019 ist ein überdurchschnittlich gutes Weinjahr für die Cantina di Bertiolo: Ausreichende Menge mit herausragenden Qualitäten. Freuen Sie sich auf diesen gelungenen Pinot Grigio, der Sie mit seiner Ausgewogenheit von eleganter Frucht und feiner Säure begeistern wird.
Als Sonderfüllung wird er im 3 Liter Weinschlauch für Kunden in den USA gefüllt. Dort ist er sehr beliebt. Verständlich, denn dieser feinfruchtige Weißwein ist ein hervorragender Essensbegleiter, unkompliziert zu trinken. Mit nur € 5,98 pro Liter eignet er sich als optimaler Weißwein für jeden Tag.
Ein 3 Liter Bag in Box Wein mit eigener Herkunftsbezeichnung Pinot Grigio delle Venezie DOC – ein Gütesiegel!
