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3 Liter BIB Fuenteseca, Tempranillo, Utiel Requeña DOP

3 Liter BIB Fuenteseca, Tempranillo, Utiel Requeña DOP

16,50 EUR

3 Liter

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

5,50 EUR pro Liter
Art.Nr.: ES0037

enthält Sulfit

Biozertifiziert nach: ES-ECO-020-CV


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Jahrgang:  2020
Winzer / Weingut:  Utiel-Requeña - Bodegas Sierra Norte

Pol.Ind. El Romeral C/ Transporte, C2
ES - 46340 Requena

Region / Land:  Utiel - Requena / Spanien
Ausbau: 

Mit Hilfe von Reifetests ermittelt das Team von Manuel Olmo die optimale phenolische Reife der Trauben und legt den Erntetermin fest. Die alkoholische Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24 ° C mit sorgsamen Umpumpen des Maischehuts. Die malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend kommt der Wein in Eichenfässer, in denen er drei Monate lang reift.


Rebsorten:  100 % Tempranillo
Böden:  Karge Steinböden, Lehm
Alkohol:  13,5% Vol.
Säuregehalt g/l:  4.65
Restsüsse g/l:  1.88
Optimaler Genuss:  Jetzt bis mehrere Wochen nach Anbruch bei 16 -18°C
Küche / Anlass: 

Zur Brotzeit mit Hartkäse, Schinken und Salami, auch lecker zu deftigen Fleischgerichten, Chili con Carne und zu Tacos 


Weinart:  Rotwein
Biozertifiziert nach:  ES-ECO-020-CV
 

Top-Tempranillo zum Selberzapfen

Unser Tempranillo im 3 Liter Weinschlauch kommt von dem aufstrebenden Kellerei Bodegas Sierra Norte aus dem Hinterland von Valencia. Das Team von Manuel Olmo arbeitet engagiert. Die Qualitäten sind überzeugend und die Preise sensationell. Dieser reinsortige Tempranillo wird kurz im Barrique ausgebaut. Das gibt ihm den Extrakick, ohne dass er vordergründig nach Holz schmeckt. Seit Einführung ist dieser spanische Rotwein ein Liebling unserer Kunden!

Der Wein im Glas

Tiefe, dunkle, kirschrote Farbe. Aromen von reifen roten Beerenfrüchten treten in der Nase in den Vordergrund gefolgt von komplexen Röstaromen des Eichenfasses. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, schmackhaft, voll und strukturiert.

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