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2020 Bajel Pirata Merseguera, Alicante DO, De Andrés Sisters

2020 Bajel Pirata Merseguera, Alicante DO, De Andrés Sisters

5,95 EUR

0,75 Liter

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

7,93 EUR pro Liter
Art.Nr.: ES0190-2020

enthält Sulfit


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Jahrgang:  2020
Winzer / Weingut: 


 

Region / Land:  Alicante DO / Spanien
Ausbau: 

Von Hand geerntet. Statische Entrappung und sanfte Pressung. Alkoholische Gärung mit weinbergseigenen Hefen in Edelstahltanks bei 15 °C für drei Wochen. Danach wird der Wein durch Kälte stabilisiert und vor der Abfüllung sanft gefiltert; aus kontrolliert biologischer Herstellung


Rebsorten:  100 % Merseguera
Böden:  Lehm-Ton-Boden, tiefgründiger Kalk
Alkohol:  12,5% Vol.
Säuregehalt g/l:  5.76
Restsüsse g/l:  2.00
Optimaler Genuss:  Bei 8 °C, jetzt bis Ende 2022
Küche / Anlass: 

Der perfekte Partner für jede Art von gebratenem oder gegrilltem Gemüse oder als schmackhafter Aperitif


Weinart:  Weißwein

'De Andrés Sisters', ein Weinbaubetrieb, der von Ruth de Andrés und ihrer Schwester Ana geführt wird. Die aufstrebende Winzerin Ruth de Andrés ist nicht nur im Weinkeller geschickt, sie hat auch ein gutes Gespür für Talente in ganz Spanien. Die Schwestern stellen in gemeinsamen, wertorientierten Projekten mit Weinbauern in verschiedenen Gebieten Spaniens ihre eigenen Weine her, in denen das Terroir zum Ausdruck gebracht und die unglaubliche Landschaft gezeigt wird, aus denen die Weine kommen.

Bajel Pirata – der Wein ist benannt nach dem dem Lieblingsgedicht aus Anas und Ruths Kindheit:  „Canción del pirata“ (Lied des Piraten) von José de Espronceda (1808 – 1842). Das besungene Piratenschiff (Bajel Pirata) ist ein zweimastiges Segelschiff.

Der Wein im Glas Pajel Pirata Merseguera:

Kristalline gelb-grünliche Farbe. Aromen, die an tropische Früchte und Steinobst erinnern, mit einer leicht blumigen Nuance. Am Gaumen ist er weich, mit einem Hauch von Süße und ausgewogener Säure, mit Zitrusnoten, die Frische bringen. Mittellanger Nachhall. 

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