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2019 Weißburgunder, Baden QbA, internationaler Bioweinpreis: ...

2019 Weißburgunder, Baden QbA, internationaler Bioweinpreis: ...

10,24 EUR

inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten

13,65 EUR pro Liter
Art.Nr.: DE0094-2019

enthält Sulfit

Biozertifiziert nach: DE-ÖKO-022


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Jahrgang:  2019
Winzer / Weingut:  Baden - Klenert

Rathausstraße 4
D - 76703 Kraichtal

Region / Land:  Kraichgau, Baden / Deutschland
Ausbau: 

Selektive Lese, kurze Maischestandzeit, danach schonende pneumatische Pressung Kaltvergärung bei 14 – 16° C, teilweise spontan, bis Januar auf der Hefe und nur vor der Abfüllung leicht filtriert


Rebsorten:  100 % Weißburgunder
Böden:  Löß- und tonhaltige Lehmböden
Alkohol:  13% Vol.
Säuregehalt g/l:  5.10
Restsüsse g/l:  6.10
Optimaler Genuss:  Bei 12 °C, jetzt bis Ende 2022
Küche / Anlass: 

Optimal zu badischer Küche, geprägt durch die Nähe zu Frankreich, zur Schweiz und zu Schwaben –  bietet sie köstliche Abwechslung: Wurstsalat, Schäufele mit Kartoffelsalat, gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsauce, Kässpätzle, Flammkuchen in vielen Variationen, Zwiebelkuchen, Bodenseefelchen, Forelle Müllerinart, gebratener Hecht, Spargel mit Hollandaise – mit einem Weißburgunder als Begleitung liegen Sie immer richtig!


Weinart:  Weißwein
Biozertifiziert nach:  DE-ÖKO-022

Seit dem Jahrgang 2019 haben seine Weine die offizielle Bioklassifizierung. Beim Internationalen Bioweinpreis wurde sein Weißburgunder dieses Jahr auf Anhieb mit ‚Großem Gold‘ ausgezeichnet! Eine kleine Sensation und eine große Würdigung seiner engagierten Arbeit. Bravo David! ‚Eine lange Geschichte oder Tradition gibt es nicht, aber wir haben das Ziel, mit unseren Weinen Geschichte zu schreiben. Unsere Weine stehen für die Liebe und Leidenschaft, qualitativ hochwertige Weine aus dem Kraichgau zu produzieren. Sie stehen für Unkompliziertheit, Bodenständigkeit, Frische und Individualismus.' Eva & David Klenert Übrigens ist David Klenert der erste deutsche Klimawinzer.

Der Wein im Glas

Der im Edelstahl ausgebaute Weißburgunder besticht trocken ausgebaut durch seine feine Frucht, frische Art und Leichtigkeit. Der zarte Duft von Grapefruit, ein dezentes Aroma, das häufig an Birne, Quitte oder frische Ananas erinnert, und die elegante Säure bereiten viel Freude und Genuss.

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