10,95 EUR
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enthält Sulfit
Biozertifiziert nach: DE-ÖKO-022
Rathausstraße 4D - 76703 Kraichtal
Selektive Lese, kurze Maischestandzeit, danach schonende pneumatische Pressung, Kaltvergärung bei 14 – 16° C, bis Januar auf der Hefe und nur vor der Abfüllung leicht filtriert, biozertifiziert
Zu Krustentieren wie Krebse und Garnelen, gedämpftem oder gegrilltem Fisch, Fisch- und Gemüseterrinen, Austern sowie cremige Suppen wie Kartoffel- oder Kürbissuppe
Der Wein im Glas:
In der Nase viel Birne, reife exotische Frucht wie Mango, dazu etwas Ananas. Am Gaumen sehr gut eingebundene Säure, für 12,5% erstaunlich voller Körper.
