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2019 Klenert Chardonnay, Qualitätswein Baden

2019 Klenert Chardonnay, Qualitätswein Baden

10,95 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

14,60 EUR pro Liter
Art.Nr.: DE0109-2019

enthält Sulfit

Biozertifiziert nach: DE-ÖKO-022


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Jahrgang:  2019
Winzer / Weingut:  Baden - Klenert

Rathausstraße 4
D - 76703 Kraichtal

Region / Land:  Kraichgau, Baden / Deutschland
Ausbau: 

Selektive Lese, kurze Maischestandzeit, danach schonende pneumatische Pressung, Kaltvergärung bei 14 – 16° C, bis Januar auf der Hefe und nur vor der Abfüllung leicht filtriert, biozertifiziert


Rebsorten:  100 % Chardonnay
Böden:  Lösslehm
Alkohol:  12,5% Vol.
Säuregehalt g/l:  6.40
Restsüsse g/l:  7.00
Optimaler Genuss:  Bei 12 °C, jetzt bis 2022
Küche / Anlass: 

Zu Krustentieren wie Krebse und Garnelen, gedämpftem oder gegrilltem Fisch, Fisch- und Gemüseterrinen, Austern sowie cremige Suppen wie Kartoffel- oder Kürbissuppe


Weinart:  Weißwein
Biozertifiziert nach:  DE-ÖKO-022
 

Der Wein im Glas:

In der Nase viel Birne, reife exotische Frucht wie Mango, dazu etwas Ananas. Am Gaumen sehr gut eingebundene Säure, für 12,5% erstaunlich voller Körper.

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