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2019 Janare, Falanghina del Sannio DOP

2019 Janare, Falanghina del Sannio DOP

9,70 EUR

inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten

12,93 EUR pro Liter
Art.Nr.: IT0298-2019

enthält Sulfit


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Jahrgang:  2019
Winzer / Weingut:  Kampanien - La Guardiense

Località Santa Lucia
82034 Guardia Sanframondi, BN

Region / Land:  Sannio, Benevento, Kampanien / Italien
Ausbau: 

Mazeration bei 8 Grad, anschliessend Trauben sanft gepresst, Gärung im Edelstahltank für 20 Tage bei kontrollierter Temperatur, Flaschenabfüllung im Januar nach der Weinlese


Rebsorten:  100 % Falanghina aus den Weinbergen von Guardia San Castelvenere, San Lorenzo und San Lupo, 300 bis 400 m.ü.M
Böden:  Lehmiger Kalkstein
Alkohol:  13,5% Vol.
Säuregehalt g/l:  6.00
Restsüsse g/l:  5.00
Optimaler Genuss:  Bei 8-10 °C, jetzt bis mindestens 2024
Küche / Anlass: 

Zu delikaten Vorspeisen, Gnocchi mit Tomaten, Pasta und Zucchini, 4-Käse-Risotto, Caprese mit Mozzarella di Bufala, Meeresfrüchtesalat, Salzwasserfisch, Fischsuppe; vom Grill: Meeresfrüchte, Tintenfisch, Dorade, Seeteufel, Garnelen, Mozzarella-Spieß


Weinart:  Weißwein

Sannio DOP ist ein hügeliges Gebiet nördlich von Neapel an den unteren Hängen des Monte Taburno. Es erstreckt sich über die Provinzen Benevento und Avellino im Herzen der Region Kampanien im Südwesten Italiens. Sannio erhielt 1997 seinen DOC-Status. Eine große Anzahl von sortenreinen Rot- und Weißweinen ist erlaubt. Dazu gehören Aglianico, Coda di Volpe, Falanghina, Fiano, Greco, Moscato, Piedirosso (lokal bekannt als Per'e Palummo) und Sciascinoso (lokal bekannt als Olivella).

Unter all diesen Rebsorten ist Falanghina die einzige mit eigener Qualitätsbezeichnung: Falanghina del Sannio DOP

Der Wein im Glas

Intensives Strohgelb; in der Nase charakteristischen Steinobstaromen vordergründig Pfirsich und Birne vermischt mit dem Duft von weißen Blüten (Jasmin); am Gaumen gleichzeitig voll und erfrischend mit salzigen und mineralischen Noten, die um einen Limetten- und Zitronenkern gewickelt sind. Insgesamt ein ausgewogenes Mundgefühl mit guter Länge im Finale.

Für alle Weißweinfans, die mal etwas Neues ausprobieren wollen!

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